程よい脂と赤身のバランスが絶妙！

南国の温暖気候により脂みが軽やか

衰微で焼くと脂がジュワッと溶け肉汁と香ばしさのマリアージュ

写真は１人前　ハーフサイズは 825円

長期穀物肥育（ロンググレイン）の濃厚旨み！

ストックヤード社のプレミアム牛タンのタン元・中心部分のみ贅沢カット！

厚切り＆薄切りの両方を堪能できる一皿。

上質なごま油と海の塩でまろやかに仕上げ、噛むほどに

美味さがお口いっぱい広がります。

大切なあの人へ、ミートフラワーご予約承り中！